Farma Seronada · Babkowice · żywność autorska
Oferta B2B
Sery Marcinowskie
Tradycyjne i naturalne · od Mistrza serowarskiego
Zobacz ofertęSery typu fermier – wytwarzane ręcznie, tradycyjnymi metodami, z żywymi kulturami bakterii, bez użycia środków chemicznych. Z mleka owczego od własnych owiec hodowanych ekologicznie, a także z koziego i krowiego. Warzymy sery klasy Premium pod bacznym okiem dyplomowanego Mistrza serowarskiego.
— Grzegorz, Dżesika, Jola i JarekSery dojrzewające
Perełki naszej serowarni – twarde, aromatyczne, z ziarnkami ziół lub w wersji czystej
Mirek Złotousty
Twardy ser dojrzewający
Gładki lub z widocznymi ziarnkami kolendry i czarnuszki. Dojrzałość uzyskuje po 2–3 tygodniach. Doskonały jako zakąska do piwa i wina, pyszny na kanapkach. Im starszy, tym bardziej aromatyczny.
- W miksie ziół: kolendra, czarnuszka
- Wersja czysta (bez ziół)
- Porcja ok. 500 g
Kozak Babkowicki
Grand Prix Wielkiego SERwowania 2019
Twardy ser dojrzewający z miksem ziół lub w wersji czystej. Zdobywca najważniejszej nagrody serowarskiej. Wyrazisty charakter i doskonały smak.
- W miksie ziół: pieprz, kolendra, kozieradka
- Wersja czysta (bez ziół)
- Porcja ok. 500 g
Franek
Ser owczy dojrzewający
Krojony z dużego kręgu, bez dodatku ziół. Mleko pozyskiwane od własnych owiec hodowanych ekologicznie. Wyjątkowy smak, dostępny sezonowo.
- Bez ziół – naturalna czystość smaku
- Porcja ok. 250 g
- Dostępny w sezonie
Emilgrana
Ser długodojrzewający
Produkowany przez włoski zakład Zanetti z niepasteryzowanego mleka wielkopolskich rolników. Leżakuje co najmniej rok. Pachnie kremową śmietaną i orzechową słodyczą. Certyfikat koszerności. 99% produkcji na eksport.
- Trójkąty cięte z dużych kręgów
- Porcja ok. 200 g/szt.
Prawdziwe jedzenie
Ręcznie, tradycyjnymi metodami, z żywymi kulturami bakterii – bez chemii i skrótów.
Sery miękkie & świeże
Świeże, kremowe, naturalne – gotowe do spożycia następnego dnia po produkcji
Buntz Wielkopolski
Świeży, biały, sałatkowo-przekąskowy
Może być obłożony świeżymi liśćmi mięty. Przygotowujemy go także z oliwkami, czubrycą lub kaparami. Kozi Buntz dostępny tylko z miksem ziół (kolendra, kozieradka). Krążki po ok. 350 g.
Ricotta Babkowicka
Świeży, kremowy, prawie beztłuszczowy
Pozyskiwany wyłącznie z serwatki, bez udziału mleka. Bogaty w białka serwatkowe o najwyższej wartości biologicznej. Doskonały dla dzieci, rekonwalescentów i sportowców. Krążki ok. 250–300 g.
Kraina naszych wyrobów
Farma Seronada – Babkowice, Wielkopolska
Jogurty, napoje & pasty
Na bazie białek serwatkowych i tradycyjnej fermentacji – naturalne, zdrowe, wyjątkowe
Jogurt z Babkowic
Puszysty, aksamitny, delikatny
Z mleka owiec rasy wschodniofryzyjskiej, hodowanych ekologicznie. Gęsta konsystencja bez substancji zagęszczających. Zawiera bioaktywny kwas CLA. Polecany osobom nietolerującym laktozy. Opakowanie 185 g.
Ayran
Orzeźwiający napój jogurtowy
Tradycyjny turecki napój na bazie jogurtu z mleka krowiego – lekki, orzeźwiający i naturalnie probiotyczny. Lekko solony, bez sztucznych dodatków. Doskonały jako napój do posiłku lub samodzielna przekąska w ciepłe dni.
- Naturalny smak, bez konserwantów
- Bogaty w probiotyki i białka mleka
Kefir z mleka Jersey
Wyjątkowe mleko rasy Jersey
Kefir z mleka krów rasy Jersey o wyjątkowo wysokiej zawartości tłuszczu i białka. Aksamitna konsystencja i bogaty smak. Naturalnie fermentowany, bez dodatków. Znakomite źródło probiotyków i wapnia.
- Rasa Jersey – mleko najwyższej jakości
- Naturalna fermentacja, bez konserwantów
Serek Czekoletta
Zdrowy deser – jak Nutella
Twarożek homogenizowany z białek serwatkowych (ricotta) z kakao i miodem. Kremowy, rozsmarować jak masło. Doskonały na chleb, do tortów, wafli i pączków. Zamknięty na gorąco. Opakowanie 182 g.
Pasta Smocze Ziele
Ricotta ze szpinakiem i chilli
Ricotta ze szpinakiem i chilli, z nutą chrzanu, kurkumy, imbiru i pieprzu. Wyglądem przypomina zieloną musztardę. Lekko ostra, niska zawartość tłuszczu. Do smarowania, sałatek, zup i serów. Opakowanie 182 g.
Pasztecik Makrelowy
Ricotta z wędzoną makrelą
Zachwycające połączenie Ricotty Babkowickiej z wędzoną makrelą (30%) i koncentratem pomidorowym (15%). Zamknięty na gorąco. Przechowywać w lodówce. Opakowanie 182 g.
- Ricotta 51%, makrela 30%, koncentrat pomidorowy 15%
Tradycyjne i naturalne sery, serki i jogurty wytwarzane przez Mistrza serowarskiego Jarosława Marcinowskiego.
Kontakt & zamówienia
63-830 Pępowo
727 926 571